Wo es früher ein Wasserschloss, eine Zugbrücke und echte Ritter gab, wird seit 1681 richtig gutes Bier gebraut. Eine Führung durch die Brauerei ist eine kurzweilige Reise durch die Jahrhunderte, ein sinnliches Kennenlernen der Rohstoffe und ihrer Herkunft, ein Rundgang entlang der Bierherstellung, ein Vertrautwerden mit der Haltung unserer Privatbrauerei und eine Gelegenheit, unsere Biere zu verkosten.